Pizza Miesiąca Nduja

W lipcu przenosimy się do włoskiej Kalabrii. Pizzę Miesiąca serwujemy z tamtejszym przysmakiem - ndują. Nduja to pikantna kiełbasa wieprzowa o bardzo miękkiej, wręcz kremowej konsystencji. Ten kalabryjski przysmak serwuje się na pizzy, używa do smarowania ciabatty i bruschetty, czy też jako sos do makaronu. My proponujemy Pizzę Miesiąca z tym włoskim wynalazkiem, sosem pomidorowym, mozzarellą i bazylią.