Pizza z kurkami

Pizza z kurkami 

Pogoda wymarzona dla grzybiarzy. Kurki prężą się na prowizorycznych straganach przy trasach leśnych, targowiskach, a nawet w sieciówkach. Zatem czas najwyższy na Waszą ulubioną Pizzę Miesiąca z kurkami w nowym wydaniu.

W tym roku zmieniliśmy nieco recepturę. Na sosie śmietanowym ułożyliśmy świeże, aromatyczne, leśne kurki, szynkę parmeńską i czerwoną cebulę. Śmietana wydobywa z kurek ich swoistą słodycz. Prosciutto wnosi delikatnie słonawo-wędzony posmak, który świetnie współgra z kurkami. Całość posypaliśmy dla pikanterii rukolą. Nie da się ukryć, że pizza najlepiej smakuje zaraz po wyjęciu z pieca. Jest chrupka, gorąca i rozpływa się w ustach.